地粉の簡単!マフィン

ボールに材料を入れて、混ぜ混ぜ。型に入れて焼くだけの簡単マフィンです。

材料

大5~6個分

  • 地粉 150g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 1個
  • 牛乳 150cc
  • サラダ油 50cc
  • 好みのトッピング(チョコチップ・レーズン・チーズ等) 適宜

作り方

  1. 1.

    ボールに卵を入れ、良く泡立てます。さらに牛乳とサラダ油を加え混ぜ合わせます。

  2. 2.

    そのボールに「地粉」と砂糖、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせ、生地を作ります。

  3. 3.

    マフィン型に生地を7分目くらいまで入れます。

  4. 4.

    180℃のオーブンで25分ほど焼きます。型の大きさで焼き時間は調整して下さい。

ポイント
お好みトッピングを生地に混ぜ合わせたり、上にのせたりして焼き上げるとより一層楽しめます。

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