野菜たっぷり和風うどん

ひとつの鍋で簡単調理!「塩分ゼロうどん」なら簡単にヘルシーな離乳食の完成です。

栄養成分表(1人分あたり)
エネルギー 114kcal/たんぱく質 4.3g/脂質 1.8g/糖質 19.9g/食物繊維 1.2g/食塩相当量 0g/カリウム 197mg/リン 52mg

材料

1人分

  • 塩分ゼロうどん 20本(約20g)
  • 高野豆腐 3~4g
  • にんじん 約2cm
  • ほうれん草(生食可) 1~2枚
  • 白だし 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋に水300mlを入れ沸騰させ、うどんを1/3~1/4に折り入れる。

  2. 2.

    小さく切った高野豆腐を入れる(戻さずOK)。

  3. 3.

    にんじんを半月切りにし、電子レンジ(500W)で1分間加熱し、1に入れる。

  4. 4.

    ほうれん草を洗い、手でちぎり、1で麺投入後12分くらいで3に入れ、30秒ふたをする。

  5. 5.

    白だしで味をととのえ、火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

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