食べるラー油のおつまみすいとん

すいとんは汁物だけではありません!
簡単なおつまみにもなります。
食べるラー油だけでなく、おろしポン酢やみそなどのつけダレでも楽しめます。

栄養成分表(1人分あたり)
エネルギー 313kcal/たんぱく質 65.8g/脂質 14.9g/糖質 37.2g/食物繊維 0.6g/食塩相当量 0g

材料

2人分

  • もちもちすいとん/すいとん粉 100g
  • 100cc
  • 食べるラー油 大さじ2
  • ネギ(細切り) 適量
  • 青しそ 2枚

作り方

  1. 1.

    すいとん粉に水を加えてよく練り、すいとん生地を作ります。

  2. 2.

    沸騰したお湯に、1のすいとん生地をスプーンで1杯ずつ落とします。

  3. 3.

    すいとんか浮いてきたら水にとり、冷します。

  4. 4.

    水気を取って皿に盛り、食べるラー油をかけ、ネギと青しそを添えます。

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