大麦サラダ

いつものサラダにゆで大麦をパラパラとトッピングするだけ!!ぷちぷちとした食感がとてもクセになります。

材料

2人分

  • レタス
  • ベビーリーフ 適宜
  • ミニトマト 4個
  • 黄ピーマン 1/2個
  • オリーブ 適宜
  • ゆで大麦 40g
  • ドレッシング お好みで

【ボイルドバァレー(ゆで大麦)の作り方】

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし大麦を入れ、粒の中心が透明になるまで15~20分ゆでる。

    詳しい作り方

作り方

  1. 1.

    レタスベビーリーフは水洗いして食べやすい大きさに切ります。

  2. 2.

    ミニトマトは半分に、黄ピーマンは千切りにします。

  3. 3.

    1と2を器にもり、ゆで大麦とオリーブをふりかけたら、お好みのドレッシングをかけて出来上がりです。

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