トマトとツナの冷製そうめん風

【減塩レシピ】減塩調味料を使ったレシピです。青じそと黒コショウがアクセントの冷製そうめんです。〈塩分:2.5g〉

栄養成分表(1人分あたり)
エネルギー 540kcal/たんぱく質 21.5g/脂質 15.2g/糖質 78.8g/食物繊維 1.3g/食塩 2.5g/カリウム 1283mg/リン 109mg

材料

1人分

  • ※塩分ゼロそうめん 90g(1/2袋)
  • トマト 100g
  • ツナ缶 50g
  • 青じそ 2g
  • すりおろししょうが 5g
  • ※減塩だしつゆ 40g
  • レモン汁 2g
  • 粗挽き黒こしょう 0.01g
  • オリーブオイル 3g
  • 40g

作り方

  1. 1.

    トマトは1cmの角切りにし、青じそは細切りにする。

  2. 2.

    トマトはツナ、オリーブオイルと合えておく。

  3. 3.

    減塩だしつゆ、水、しょうが、レモン汁を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    そうめんをゆでて、流水で洗い、氷水でしめておく。

  5. 5.

    お皿にそうめん、2を盛り付ける。

  6. 6.

    青じそ、粗挽き黒こしょうをかける。

  7. 7.

    最後に、3をまわしかける。

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