レシピ

大麦・もち麦

もち麦とひじきのドレッシングサラダ

調理時間3分

※ひじきの戻し時間を除く

もち麦とひじきを入れたドレッシングです。
ミネラルも食物繊維もドレッシングから摂れます。

材料

2人分

  • かけるだけもち麦 大さじ2
  • 乾燥ひじき 大さじ1/2

A

  • 米酢 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 一つまみ
  • こしょう 少々
  • 生姜すりおろし 少々

作り方

  1. 1.

    乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、水気をきっておきます。

  2. 2.

    Aの材料を空き瓶に入れてよくふります。

  3. 3.

    ②の瓶に①のひじき、かけるだけもち麦を入れてもう一度よく振ります。

  4. 4.

    お好みの野菜やお肉にかけて頂きます。

ポイント
生野菜、茹でたお肉、白身の魚など、便利に使えるドレッシングです。

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