オーツ麦ごはんのカレーチャーハン

調理時間15

※炊飯時間を除く

カレーの旨みとオーツ麦の食感がくせになる美味しさです。

材料

2人分

  • オーツ麦ごはん お茶碗2杯
  • ウインナー 6本
  • ピーマン 1個
  • 赤ピーマン 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • a:カレー粉 小さじ1杯強
  • a:ウスターソース 小さじ1
  • a:顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 適量
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1.

    ウインナーは輪切り、ピーマン、玉ねぎはみじん切りする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)をいれて熱し①を炒める。オーツ麦ごはんとサラダ油(小さじ1)を加え炒め合わせる。

  3. 3.

    aの材料を順に加えてさらに炒め、最後に塩、胡椒で味をととのえる。

ポイント
オーツ麦ごはん:炊飯用オーツ麦を加えて炊飯したごはんのことです。

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