オーツ麦×発酵食品!韓国風オーツ麦シーフードドリア

オーツ麦と発酵食品韓国のおみそ「コチュジャン」を組み合わせた腸に優しいレシピ!
食物繊維×発酵食品で女性に嬉しい1品です。卵をのせて焼き上げると食べ応え満点のドリアの出来上がりです。

材料

4人分

<オーツ麦ごはん>

  • 210g
  • オーツ麦 90g
  • 2カップ(400ml)

<シーフードドリア>

  • シーフードミックス(冷凍) 400g

<A>

  • コチュジャン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 4個
  • シュレッドチーズ 120g
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1.

    【オーツ麦ごはん】
    炊飯釜に洗った米、オーツ麦を入れ、水を入れて混ぜ、炊飯する。

  2. 2.

    【シーフードドリア】
    耐熱容器にシーフードミックスを入れてふんわりとラップをし、600wレンジで3分ほど加熱する。

  3. 3.

    ボウルにオーツ麦ごはん、シーフードミックス、<A>を入れて混ぜる。耐熱皿に分け入れ中央に卵を割って、シュレッドチーズをかける。

  4. 4.

    トースターでこんがり焼く。青のりを散らす。

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